Выпечка » Торты


Торт "Королевский"

Версия для печати

04 октября 2014, milata04

сахар / 1-й корж 1/3 ст.
мука/ 1-й корж 1 ст.
белок/ 2-й корж 2 шт.
орехи / 2-й корж 0,5-1 ст.
молоко / крем 1 ст.
сахар/крем 1 ст.л.
желток/ 1-й корж 2 шт.
сливочное масло/ 1-й корж 100 гр.
сода/ 1-й корж 0,5 ч.л.
сахар/ 2-й корж 2/3 ст.
вареная сгущенка/крем 1 банка
крахмал/крем 1,5 ст.л.



Торт "Королевский"

1. Желтки растереть с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Из него получится 4 коржа.

2. Взбить белки с сахаром. Получится безе. Крупно порезать орехи (можно обойтись без них).
3. На сковороде или противне размазать тесто руками, посыпать орехами и вдавить их в тесто. Сверху смазать белковым кремом.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до румяного цвета безе. Пока печется один корж, готовим другой.
5. Приготовить крем. В холодное молоко добавляем крахмал и сахар, доводим до загустения. Остывшую массу взбить с вареной сгущенкой. 
6. Готовые коржи перемазать кремом. Украсить по желанию. Готовый торт должен настояться. 

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com