Вторые блюда » Птица


Курица в сметане с сухофруктами

Версия для печати

21 сентября 2014, Koshka

Сметана 400 гр.
Чернослив 50 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Карри 1/4 ч.л.
Гвоздика 3 шт.
Сливочное масло 2 ст.л.
Куриное филе 700 гр.
Курага 70 гр.
Изюм 70 гр.
Перец 1/6 ч.л.
Куркума 1/2 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Кипяток или бульон 100 гр.



Курица в сметане с сухофруктами

  1. Куриное филе помыть и порезать кубиками.
  2. Обжарить на смеси сливочного и растительного масел минут 5.
  3. Переложить в кастрюлю, добавить соль, перец, долить немного кипятка. Тушить 15 минут.
  4. Порезать пластинками сухофрукты. Желательно, чтобы изюм был без косточек.
  5. Смешать бульон со сметаной и положить к курице.
  6. Положить специи - карри, гвоздику, корицу.
  7. Добавить сухофрукты. Тушить 7-10 .

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com