Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Перемячи

Версия для печати

15 сентября 2014, milata04

Сметана 1 ст
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Яйцо 1 шт
Лук 2 шт
Соль, перец по вкусу 1/6 ч.л.
Молоко 1 ст
Сухие дрожжи 15 гр
Сахар 1 ст.л.
Мука 3 ст
Фарш 400 гр
Майонез 2-3 ст.л.
Масло для обжарки 1-2 ст.



Перемячи

  1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар и 3-4 ст.л. муки. Дать постоять минут 15-20 до образования пузырьков. 
  2. Добавить сметану, соль, яйцо, растительное масло, муку. Замесить тесто, оставить на 1-1,5 часа в теплом месте. 
  3. В фарш (можно любой, у меня индюшиный) добавить 2 луковицы и по желанию майонез.
  4. Раскатать из теста жгут, порезать на лепешки. В середину каждой класть фарш, защипнуть с нескольких сторон.
  5. Обжарить в большом количестве масла, сначала начинкой вниз.  Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com