Вторые блюда » Вареники, пельмени


Мусака

Версия для печати

06 сентября 2014, Irusya

Картофель 5 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Сметана 150 гр
Сыр 100 гр
Кетчуп 3 ст.л
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 4 шт.
Баклажан 3 шт.
Фарш свино-говяжий 800 гр
Молоко 150 гр
Яйца 2 шт.
Чеснок 3 зубочка
Зелень 2 веточки



Мусака

Смазать большую форму растительным маслом. 


1 слой: Нарезанный кружками отварной картофель.
2 слой:  Обжаренные кружками баклажаны (предварительно вымочить в соленой воде).
3 слой: Фарш (лук с чесноком обжарить, добавить мясо, мелко нарезанный сладкий перец, зелень и кетчуп).
4 слой: Очищенные и нарезанные кружочками помидоры. 

Каждый слой залить соусом: смешать натертый на мелкую терку сыр, сметану, молоко, яйца. 
Все солить по вкусу. 
Запекать 1 час в духовке при температуре 180 градусов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com