Выпечка » Печенье


Сырное печенье

Версия для печати

18 июня 2014, prosto_mama

Мука 110 г
Молоко 2 ст. л.
Перец черный 1/6 ч.л.
Сыр твердый (тертый) 140 г
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 50 г Соль



Сырное печенье

  1. Масло должно быть мягкое. Смешать его с молоком, яйцо, сыр, соль, перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень).
  2. Добавить муку. Замесить тесто. Сформировать колбаску, примерно 3 см диаметром (хотя колбаску резать не удобно, в следующий раз раскатаю тесто и стопкой выдавлю круги. Тогда и тесто будет тоньше (печенье будет более хрустящим) и печенье более ровным), убрать тесто в холодильник минимум на 20 минут.
  3. Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 10 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com