Выпечка » Торты


Клубничный торт с ванильным сливочным кремом

Версия для печати

14 июня 2014, gorochina

сахар 120г.
сливочное масло 60г.
ванильный сахар 11г.
сметана /крем 500мл.
ванильный сахар /крем 11г.
клубника /крем -
сахар /ягодное желе 2 ст.л.
желатин /ягодное желе 1 ст.л.
сушеные ягоды шелковицы
яйца 4 шт.
мука 120г.
соль 1\8 ч.л.
клубничный сироп 1\2 ст.
сахарная пудра /крем 200г.
желатин /крем 1 ст.л.
клубника /ягодное желе 300г.
вода /ягодное желе 100мл.
мята


  • 1
  • 2

Клубничный торт с ванильным сливочным кремом

- Растопить сливочное масло, остудить;
- Муку просеять, добавить соль;
- Приготовить водяную баню;
- В сотейнике смешать яйца, сахар и ванильный сахар. Поставить на водяную баню. Взбивать пока смесь не посветлеет и станет густой. Снять с бани, взбивать пока масса не остынет;
- В яичный крем порциями ввести муку. Перемешать;
- В конце добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Выложить тесто в форму с пергаментом. Выпекать при средней температуре около 20-25 минут (готовность на сухую шпажку). Готовый бисквит остудить (при необходимости разрезать пополам).

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com