Выпечка » Булки


Булочки с ветчиной и зеленым луком

Версия для печати

03 июня 2014, prosto_mama

мука 0,5 кг
ветчина 100 гр
сливочное масло 70 гр
яйцо 1 шт.
дрожжи сухие 10 гр
зеленый лук -
кунжут -
молоко 200 мл
йогурт 100 гр
слив.масло для жарки 1 ст. л.
сахар 1,5 ст. л.
соль 1,5 ч. л.
ростительное масло -



Булочки с ветчиной и зеленым луком

  1. Ветчину и зеленый лук порезать кубиками. Ветчину обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 
  2. В муку всыпать соль, сахар, дрожжи. В теплое молоко ввести мягкое сливочное масло, взбитое венчиком яйцо, йогурт, ветчину и зеленый лук. Все перемешать, добавить муку с дрожжами, замесить тесто. 
  3. Смазать его ростительным маслом, прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40 мин. - 1 час. Смазывая руки растительным маслом, сформировать из теста булочки, выложить их на застеленный пергаментом противень, прикрыть полотенцем, дать постоять 30 мин. 
  4. Подошедшие булочки смазать растительным маслом, посыпать кунжутом и выпекать 15 - 20 мин. при 180 градусах.


0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com