Консервация » Овощи.


Салат из кабачков

Версия для печати

26 ноября 2010, Marfa

Морковь 500 гр
Перец сладкий 3 шт
Сахар 200 гр
Укроп 1 пучек
Подсолнечное масло 500 мл
Кабачки 5 кг
Лук 3 шт
Чеснок 1 головка
Соль 3 ст.л
Петрушка 1 пучек


Кабачки помыть,почистить от хвостиков. Лук, морковь почистить. Овощи нарезать соломкой, дать постоять  1 час. Сложить в стерильные  банки, простерилизовать 25 мин(0,5 л банки).
Подсолнечное масло прокалить и добавлять в банки после стерилизации (на 0,5 банку - 2 ст. л. масла). Банки закатать.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com