Выпечка » Пасхи, куличи


Кулич быстрый (бездрожжевой)

Версия для печати

01 апреля 2014, Malenkaya83

Масло сливочное 60гр
Яйцо 2шт
Лимонный сок 4ст.л
Сода 1/2ч.л
Мука 400гр
Молоко 1,25ст
Сахар 1ст
Ванилин 1/2п
Изюм 200гр


  • 1
  • 2

Кулич быстрый (бездрожжевой)

  1. Масло растереть, желтки растереть с сахаром, соединить с маслом, хорошо растереть все вместе, добавляя постепенно сок лимона. 
  2. Добавить муку и молоко, ванилин, соду, изюм (предварительно вымытый, ненадолго залитый кипятком, и обваленный в муке). 
  3. Белки взбить, осторожно замешать в тесто, выложить тесто в форму. 
  4. Сразу поставить в хорошо нагретую духовку на средний огонь (180 градусов). Выпекать 40-50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
  5. П.с. Куличи получаются больше похожими на кекс. Очень вкусные и сладкие. Но практически не поднимаются. Поэтому лучше печь в формах небольшого размера и заполнять формы на 3/4. 

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com