Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Французский луковый пирог

Версия для печати

30 марта 2014, smorodina

сливочное масло 50-60 гр.
лук 0, 5 кг.
сметана 0,5 ст.
мука 1 ст.
сметана в тесто 3 ст.л
яйца 1-2 шт.


Тесто

  1. Мягкое сливочное масло размять вилкой в муке.
  2. Добавить 3 ст.л сметаны. Замесить.
  3. Сковороду смазать маслом. Выложить тесто с бортиками и поставить в холод на 30 мин.
  4. Выложить тесто с бортиками и поставить в холод на за минут. минут.
Начинка
  1. Нарезать 0, 5 кг лука (кольцами или полукольцами) поджарить до золотистого цвета. Остудить.
  2. Смешать яйца со сметаной, посолить и поперчить.

На тесто выложить остывший лук, залить его яйцами со сметаной и посыпать сверху тертым сыром (на крупную терку)
Выпекать пол часа при t = 200 градусов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com