Консервация » Овощи.


Икра баклажанная

Версия для печати

25 ноября 2010, Marfa

Баклажаны 3 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
Морковь 1 кг
Лук 1 кг


  1. Баклажаны помыть и запечь в духовке до готовности.
  2. Вынуть из духовки, остудить и очистить от кожицы.
  3. Морковь, лук почистить порезать и обжарить на сковородке.
  4. Перец почистить, порезать.
  5. Все овощи добавить в порезанные баклажаны и поставить на медленный огонь.
  6. Затем полученную массу по желанию перекрутить в блендере и поставить на огонь до закипания.
  7. Добавить соль по вкусу.
  8. Разложить по стерильным банкам и закатать.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com