Диеты » Блюда для поста » Салаты


Салат из кукурузы с грецкими орехами

Версия для печати

20 марта 2014, gorochina

ядра грецкого ореха 100г.
кинза, петрушка -
соль 1\2 ч.л.
бальзамический уксус 1-2 ст.л.
кукуруза 1 ст.
зубчик чеснока 1-2 шт.
сахар 1 ч.л.
паприка 1 ст.л.


  • Салат
  • Блюдо для поста

Салат из кукурузы с грецкими орехами

- Кукурузу поставить варить. Добавить сахар, соль. Варить до готовности, слить воду, охладить (можно использовать консервированную кукурузу);
- Ядра орехов порубить ножом или измельчить в ступке;
- Подготовленную зелень измельчить;
- Для соуса в ступку положить измельченный чеснок, соль (по вкусу), паприку с бальзамическим уксусом. Добавить 1 ст.л. измельченных орехов. Перетереть (при необходимости добавить 1 ст.л. воды).
К остывшей кукурузе добавить орехи и зелень. Заправить салат.


Примечание
* В рецепте использовалась замороженая кукуруза.
** Соус\заправку можно взбить блендером до однородности. Тогда заправка будет по типу того лобио, сылка сверху.
*** Для остроты, при желании, можно добавить 1\4 часть жгучего перца (огонька) без семян.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com