Десерты » Шоколадные


Шоколадный пудинг в кокосовых корзиночках

Версия для печати

07 марта 2014, Malenkaya83

Кокосовая стружка 100гр.
Сахар 2ст.л.
Желток яичный (пудинг) 1шт.
Крахмал кукурузный (пудинг) 2ст.л.
Шоколад черный (пудинг) 50гр.
Белок яичный 2шт.
Молоко (пудинг) 250мл.
Какао-порошок (пудинг) 2ст.л.
Сахар (пудинг) 3ст.л.



Шоколадный пудинг в кокосовых корзиночках

  1. Взбить два белка с 2-мя ложками сахара. Добавить к белкам кокосовую стружку. Хорошо размешать. 
  2. В бумажные формочки (я делала 4 слоя бумажной, можно 1 бумажную форму и вставить её в металлическую) выложить по 2-3 ст. л. ложки смеси. И распределить ее так, чтобы она была по всей форме. Поставить в духовку на 15 минут при 175 градусах. 
  3. Сварить пудинг. Молоко смешать с желтком, сахаром и какао. Добавить крахмал. Поставить на медленный огонь. И постоянно мешая венчиком, довести до загустения. В конце добавить 50гр поломанного шоколадa. И хорошо размешать. 
  4. Дать немного остыть пудингу, накрыв его пленкой, так чтобы она касалась его поверхности. Размешать и при помощи кондитерского мешка выложить пудинг в формочки. 

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com