Выпечка » Печенье


Сахарное песочное печенье с абрикосовым джемом

Версия для печати

24 февраля 2014, gorochina

сливочное масло 250г.
яйца 2 шт.
мука 4 ст.
соль 1\2 ч.л.
молочный шоколад 20г.
сахар 250г.
ванильный сахар 11г.
разрыхлитель 2 ч.л.
абрикосовый джем\варенье -


  • 1
  • 2

Сахарное песочное печенье с абрикосовым джемом

- Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль. Перемешать;
- Расмягченное масло взбить с сахаром до воздушного крема;
- Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу;
- Добавить ванильный сахар, взбить до однородности;
- Порциями добавить муку в яично-масляную смесь. Перемешать;
- Завернуть готовое тесто в пленку и положить в холод минимум на час;
- Охлажденное тесто раскатать в пласт. Вырезать печенье попарно одинаковой формы. В середине каждой второй формы выемкой вырезать отверстие\окошко. Печенье переложить в форму с пергаментом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре около 15 мин.

- На остывшее цельное печенье нанести абрикосовый джем\густое варенье, накрыть печеньем с отверстием внутри;
- На водяной бане растопить шоколад;
- Готовое печенье с помощью корнетика украсить паутинкой из молочного шоколада

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com