Закуски » Другие


Маринованные шампиньоны

Версия для печати

12 февраля 2014, lenochek

вода 0,5 л
соль 1,5 ст.л.
гвоздика 4-5 бутона
лавровый лист 1 шт
шампиньоны 1 кг
уксус 3,5-4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
душистый перец 6-7 горошин


  • Шампиньоны выбираем маленькие, беленькие, свеженькие, моем и провариваем 10 минут.
  • Готовим маринад:
  • воду кипятим и добавляем туда всю кроме уксуса.
  • Как закипело и соль с сахаром растворились, убираем с огня,добавляем уксус (уксус можно брать обычный, а можно- белый винный). Маринад остудить и залить им грибы.
  • Грибы поставить в холодильник на сутки.
  • Я подавала в оливковым масле с зеленью.
  • Грибы получаются не кислые, как из магазина, в меру соленые- класс!!!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com