Выпечка » Печенье


Венское ванильное сабле в шоколаде

Версия для печати

11 февраля 2014, gorochina

мука 125г.
сливочное масло 125г.
ванильная сахар 11г.
молоко 2 ст.л.
черный шоколад 50г.
крахмал 40г.
сахарная пудра 25г.
разрыхлитель 1\4 ч.л.
соль 1\8 ч.л.


  • Венское ванильное сабле в шоколаде
  • Сабле в шоколаде

Венское ванильное сабле в шоколаде

- Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем. Добавить соль. Перемешать;
- Размягченное сливочное масло взбить до пышности;
- Добавить просеянную сахарную пудру, ванильный сахар. Продолжать взбивать до однородного светлого крема;
- Порциями вмешать в масляный крем сухие ингредиенты. Перемешать ложкой;
- В конце к тесту добавить молоко, перемешать до консистенции мягкого однородного теста;
- Наполнить тестом кондитерский мешок с насадкой большая звездочка;
- На противень с пергаментов выдавить печенье полосками около 10 см.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com