Выпечка » Печенье


"Чуррос"

Версия для печати

11 февраля 2014, gorochina

вода 260 мл.
соль 1\4 ч.л.
мука 230г.
сахарная пудра 20г.
сливочное масло 60г.
сахар 2 ч.л.
яйца 2 шт.
растительное масло -


  • Выпечка
  • Домашняя выпечка

"Чуррос"

- Просеять муку;
- В сотейнике довести до кипения ст. воды со сливочным маслом, солью и сахаром;
- Заварить муку горячей водой с маслом. Перемешать деревянной ложкой до однородной массы;
- Взбить яйца и добавить к заваренному тесту. Тщательно вмешать их гладкой консистенции теста;
- В кастрюле разогреть растительное масло;
- Кондитерским мешком с насадкой "мелкая звездочка" выдавить тесто в кипящее масло в виде полосок;

Жарить до приятного золотистого цвета. Готовые пончики выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир. Перед подачей щедро посыпать сахарной пудрой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com