Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Луковый пирог

Версия для печати

02 февраля 2014, Belka_24

маргарин 1 п
кефир 1 ст.
соль 1/2 ч.л.
мука 1-2 ст.
плавленый сыр 3 шт.
сметана 1 ст.
яйцо 1 шт
сода 0.2 ч.л
сахар 1/2 ст.л.
лук 6 шт.
яйца 4 шт.


  • пирог

Луковый пирог

Песочное тесто: пачку маргарина растопить, добавить  яйцо, в чашке кефира погасить  соду, соль и сахар по вкусу, все это перемешать, добавить муку, замесить крутое тесто, которое можно руками формировать в сковороде.
Готовим начинку/заливку: лук мелко порезать и обжарить на раст.масле, 3 плавленых сырка натереть на терке и добавить к луку,. Яйца вбить в эту смесь и добавить чашку сметаны, посолить, поперчить.

На сковороде (можно не смазывать ничем, т.к тесто само по себе жирное из-за маргарина) сформируйте Ваш пирог с довольно высокими бортиками и вылейте туда заливку-начинку. Выпекайте в духовке 20мин.

Выход: 3 пирога

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com