Вторые блюда » Рыба


Карп на Рождество

Версия для печати

30 января 2014, Aljona

Карп 1-1,5 кг.
Морковь 2 шт.
Шампиньоны 500 гр
Майонез 60 мл.
Соль, перец 1/6 ч.л.
Лимон 1 шт.
Лук 2 шт.
Чеснок 4-5 зубка
Специи для рыбы 1/3 ч.л.


  • Карп

Карп на Рождество

1. Карпа почистить, удалить внутренности и хорошо промыть. Выжать из лимона сок и натереть карпа соком снаружи и внутри. Также намазать рыбу солью, перцем и специями для рыбы. Пусть полежит и промаринуется.

2. Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь тоненько нарезать соломкой. Чеснок очистить мелко нарубить. Грибы мелко измельчить. Смешать лук, морковь, чеснок, грибы добавить соль, специи и майонез.

3. Внутри смазать карпа майонезом и плотно наполнить фаршем. Зацепите брюхо зубочистками. На спине рыбы сделайте глубокие надрезы. Густо смажьте рыбу майонезом и положите на противень.

4 . На противень выложите морковь на резаную кружочками на нее ложим рыбку.

5. Карп будет запекаться в духовке примерно один час при температуре 180градусов. Духовку разогреть заранее.
Украшаем по желанию

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com