Десерты » Разные


Гнездышки из безе с маскарпоне и персиками

Версия для печати

22 января 2014, Irusya

сахар 250 гр.
сахарная пудра 1 ст.л
персики 2 шт.
белки 5 шт.
маскарпоне 250 гр
сливки 33% 1 ст.л


  • Безе

Гнездышки из безе с маскарпоне и персиками

  1. Белки взбить с сахаром - сахар вводить постепенно. Взбить до устойчивого крема. Напомнить кондитерский
  2. шприц и на пергаментную бумагу выдавить гнездышки - с дном и стеночками повыше.
  3. Духовку разогреть до 100 градусов и выпекать около часа. В маскарпоне добавить сахарную пудру и сливки, взбить миксером 1 минуту - только чтоб перемешать (если дольше образуются крупинки).
  4. Потом остывшие безе наполнить кремом и посыпать любимыми фруктами-ягодами - персиками.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com