Вторые блюда » Рыба


Рыбный киш

Версия для печати

06 января 2014, apple

филе рыбы тилапии 500 гр.
болгарский перец 1 шт.
яйца 2 шт.
сыр 100 гр.
соль 1/2 ч.
мука 300 гр.
лук 1 шт.
зелень 1 пучок
сметана 200 гр.
сливочное масло 100 гр.
разрыхлитель 1 ч. л.
сметана 2 ст. л.


  1. Приготовить тесто из сливочного масла, соли, разрыхлителя, муки и сметаны. Дать немного "отдохнуть". Потом распределить тесто по дну формы, немного заходя на бортики.
  2. Тесто без начинки на 5-7 минут поставить в духовку, чтобы пирог не был мокрый.
  3. Достать и выложить сверху слоями начинку из рыбы (тилапии или судака) и овощей (лук немного прожарить).
  4. Залить смесью сметаны с сыром и яйцом.
  5. Выпечь киш до готовности.
Примечание

* Рыба у меня была сёмга, 600 грамм и не было болгарского перца, не жалуют его у меня.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com