Выпечка » Другое


Сметанные коржики

Версия для печати

29 декабря 2013, gorochina

сметана 1 ст.
сахар 1 ст.
сода 2 ч.л.
мука 5 ст.
корица 1 ст.л.
яйца 3 шт.
масло сливочное 200 гр.
соль 1\8 ч.л.
ванильный сахар 11 гр.
сахар для посыпки 2 ст.л.


  • Сметанные коржики

Сметанные коржики

- Взбить в пену яйца с сахаром;
- Погасить соду в сметане, аккуратно ввести яичную массу, перемешать ;
- Сливочное масло растопить. Добавить ванильный сахар, соль. Остудить;
- Влить масло в яично-сметанную заливку, перемешать;
- По стакану добавить к заливке просеянную муку. Замесить упругое тесто.

Раскатать пласт теста на бумаге для выпечки, вырезать выемкой коржики и посыпать их смесью сахара с корицей.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при ср.температуре около 15-20 мин. до чуть золотистого цвета.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com