Гарниры » Крупяные


Хумус

Версия для печати

06 января 2014, kis.polina

нут 200-300 гр.
зира 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
кунжут 20 гр.
чеснок 1 долька


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Хумус

  1. Залили водой нут (замочить). Через несколько часов вода впитается, и он немного набухнет, и сварить, чтобы его можно было легко раздавить пальцами.
  2. Вареный нут перемалываю на блендере. Если нужно, то можно добавлять воду в которой он варился.
  3. Обжаренный кунжут с зирой перемалывается на кофемолке.
  4. Потом добавляю чеснок, перемолотый кунжут, соль, лимонный сок и оливковое мало. 

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2020
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com