Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Тоненькие жареные пирожки "Ляпаши"

Версия для печати

24 ноября 2013, gorochina

кефир 1 ст.
соль 1\2 ч.л.
мука 1, 5 ст.
сода 1\2 ч.л.
сахар 1 ч.л.


  • Ляпаши

Тоненькие жареные пирожки "Ляпаши"

- Муку просеять, добавить соль, сахар;
- Кефир подогреть, добавить соду. Перемешать. Масса увеличится в объеме;
- Соединить муку с пенистой кефирной заливкой. Замесить эластичное, чуть липнувшее к рукам тесто.

Готовому тесту дать постоять перед формовкой около 30 мин.
"Ляпаши" лепятся как обычные пирожки, а потом прокатываются скалкой. Тонкие пирожки обжариваются на растительном масле с двух сторон до приятного золотистого цвета.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com