Вторые блюда » Разное » Голубцы, котлеты


Тефтели под заливкой

Версия для печати

20 ноября 2013, prosto_mama

фарш свино-говяжий 0,5 кг
хлеб белый 1 ломтик
яйцо 1 шт.
горчица 1 ч.л.
кетчуп 1 ст.л.
молоко 1 л
лук 1 шт.
сыр твердый 100 гр.
майонез или сметана 2-3 ст.л.
имбирь молотый



Тефтели под заливкой

  1. Рис отварить в подсоленной воде. Промыть. Смешать с фаршем и яйцом. Хлеб замочить в молоке, отжать и добавить к фаршу.
  2. Лук мелко нарезать добавить в фарш вместе с мускатным орехом.
  3. Слепить из фарша маленькие тефтели и выложить их на смазанную подсолнечным маслом форму.
  4. Запечь в духовке до готовности.
  5. Для приготовления заливки смешать майонез (сметану), кетчуп (или другой сладкий томатный соус), горчицу. Добавить тертый на мелкой терке сыр и молотый имирь на кончике ножа.
  6. Добавить немного молока (где-то 0,5 ст.) Залить этим соусом тефтели и еще немного подержать в духовке.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com