Вторые блюда » Птица


Мраморный куриный рулет

Версия для печати

16 октября 2013, lenochek

паприка 1 ч.л.
зелень 3 веточки
приправу к мясу 1/4 ч.л.
черный перец 1/8 ч.л.
куриное филе 700-1000 гр.
желатин 30 гр.
чеснок 2 зубчика
соль 1/2 ч.л.


  • рулет куриный

Мраморный куриный рулет

  1. Куриное филе моем и режем на не большие кусочки.
  2. Складываем все в миску в которой будет удобно перемешивать.
  3. Добавляем соль по вкусу, черный перец, паприку, травы по вкусу и 30 сухого желатина- перемешиваем.
  4. Складываем мясо в рукав для запекания плотно, формируя рулет. Можно рукав еще обмотать в два слоя фольги. И запечь в духовке при температуре 180-200 градусов минут 50.
  5. Достаем готовый рулет, снимаем фольгу, рукав оставляем и даем ему остыть. Затем (и снова обматываем  потуже фольгой) отправляем на 7 часов в холодильник. Снимаем рукав, режем острым ножом.

4 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com