Закуски » Овощные


Баклажаны и перцы на углях

Версия для печати

14 октября 2013, Tatiys

баклажаны 3 шт.
соль 1 ч.л.
перцы сладкие 4 шт.
растительное масло 2 ст.л.


  • Баклажаны на гриле
  • Баклажаны
  • Перцы

Баклажаны и перцы на углях

  1. Баклажаны разрезать вдоль на 2 части. На срезе овоща сделать не глубокие надрезы сеточкой, посолить, взбрызнуть маслом. Обжарить над углями, разместив сначала шкурками вниз, и срезом подержать немного, чтоб сок не успел выпариться. 
  2. Перцы целыми прожарить на решетке над углями, потом снять кожу и посолить, взбрызнуть маслом.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com