Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Бисквитный пирог со сливой

Версия для печати

07 октября 2013, Irusya

Мука 200 гр.
Сливы 0,5 кг.
Сахар 200 гр.
Яйца 5 шт.
Сахарная пудра 1 ч.л.



Бисквитный пирог со сливой

  1. У слив удаляем косточки, режем мякоть на четвертинки.
  2. Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки с сахаром до состояния "сухой пены" (если перевернуть миску, пена не должна выливаться). Быстро добавляем желтки.
  3. Аккуратно вмешиваем муку (добавляем по одной ложке, мешаем вилкой), чтобы тесто не осело.
  4. Выкладываем в заранее смазанную форму. Сначала тесто, потом сливы, еще тесто и снова сливы.
  5. Отправляем в заранее разогретую духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Первые 40 минут духовку не открывать!
  6. Готовность пирога проверяем спичкой/зубочисткой. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com