Салаты » Овощные


Салат "Нисуаз"

Версия для печати

21 августа 2013, Abigail

Яйца 2 шт.
Тунец консервированный в масле 1 баночкка
Оливковое масло холодного отжима 4 ст.л.
Винный уксус 1,5 ст.л.
Чеснок 1 зубочек
Листья салата 1 пучок
Помидоры спелые 2 шт.
Маслины 8-10 шт.
Лук 1 шт.
Соль и перец 1/4 ч.л.



Салат "Нисуаз"

Этот чудесный французский салат из Прованса очень простой и вкусный. На юге Франции повсеместно растут оливковые деревья,поэтому оливковым маслом там и заправляю салаты,в том числе и Ниццкий (Нисуаз).

  1. Заправка: смешать масло, уксус соль, перец и раздавленный чеснок в отдельной посуде, чтобы настаивалась, пока готовим салат.
  2. Листья салата вымыть и обсушить. Яйца отварить в течение 8-9 минут, чтобы желток был слегка недоваренным, очистить нарезать на четвертинки.
  3. Помидоры порезать на четвертинки, лук кольцами.
  4. Из банки с тунцом жидкость слить, тунец размять вилкой.
  5. На тарелку сначала выложить листья салата, на них тунец, маслины, лук, а по бокам четвертинки яиц и томатов. Полить заправкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com