Питание кормящей мамы » Выпечка


Снежные пальчики

Версия для печати

12 января 2011, Gerda

масло слив. 200 г
яйца 1 шт
мука 300 г
арахис 200 г
сахар 200 г
сметана 80-100 г


  • пальчики
  • поближе

Снежные пальчики

1. Орехи мелко размолоть. Если у вас нет специальной тёрки для орехов, можно воспользоваться мясорубкой. Тогда орехи в печенье будут чуть крупнее. Но на вкусе это сильно не отразится.

2. Смешать яйцо, сметану, размягчённое масло (не растопленное) и сахар миксером. Смесь нужно только хорошо перемешать, а не взбивать.

3. Отдельно смешать муку и молотые орехи. Мука у каждой хозяйки разная, поэтому, если при замешивании тесто кажется вам жидким или сильно липнет к рукам, можете добавить ещё 100-200гр муки.

4. Смешайте орехово-мучную массу с яичной смесью и, разделив на порции, скатайте на столе тонкие «пальчики».

5. Выложите заготовки на лист, выстеленный пергаментом. Выпекать при 180*С 15-20 мин. Горячими обкатать в сахарной пудре и выложить на блюдо.

Необыкновенно хрустящее, рассыпчатое печенье с интенсивным ореховым вкусом и ароматом. В совокупности с чаем или кофе просто тает во рту. Простое в исполнении с незатейливым набором продуктов, очень долго хранится не меняя своих свойств и качеств.

Остаётся свежим при хранении в жестяных или картонных коробках при комнатной температуре около месяца.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com