Закуски » Овощные


Кукуруза на углях

Версия для печати

26 июля 2013, Isha

кукуруза 10 шт.
паприка 1/2 ч.л.
сливочное масло 50-100 гр.
острый стручковый перец 1/2 шт.


  1. Кукуруза должна быть молодой, початки в листьях. Листья отогнуть, но не снимать с початка, удалить только "волосинки". Положить кукурузу в холодную воду  минут на 20-30.
  2. Смешать размягченное сливочное масло с паприкой и мелко порезанным острым перцем (остроту регулировать по вкусу).
  3. Натереть початки масляной смесью, завернуть в листья. На концах листья закрутить, как обертку от конфеты.
  4. Разложить кукурузу на решетке и жарить на углях, переворачивая время от времени. Весь процесс займет  15-20 минут, угли горячие. Листья через время обуглятся, это нормально. Сама кукуруза не пригорает.
  5. Готовую кукурузу при желании натереть солью.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com