Выпечка » Торты


Торт с бисквитом "Шоколад на кипятке"

Версия для печати

13 июля 2013, Оленька555

яйца 2 шт.
мука 2 ст.
растительное масло 1/2 ст.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сметана 400 гр.
сахар 3 ст.
молоко 1 ст.
какао 6 ст.л.
сода 1,5 ч.л.


  • 1
  • 2
  • 4
  • 3

Торт с бисквитом "Шоколад на кипятке"

Приготовление коржей:

  1. Духовку разогреть до 220 градусов. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой. Форму ничем не смазывать!!!
  2. Смешать муку, сахар ( можно использовать 1,5 ст.) разрыхлитель, соду, какао. Количество какао в рецепте можно регулировать - для тех кто очень любит - 6 ст.л. будет в самый раз). Какао можно заменить 100-150 гр. черного шоколада, но тогда нужно немножко уменьшить количество растительного масла (1/3 ст.).
  3. Яйца смешать немножко перемешать венчиком.
  4. Добавить молоко, затем растительное масло.
  5. В сухую смесь добавить яично-молочную, перемешать.
  6. Если тесто кажется немного жидковатым, можно добавить 2 ст.л. муки. Влить стакан крутого кипятка. Перемешать. Перелить тесто в форму.
  7. Поставить в духовку. Духовка разогрета до 220 градусов, через 5 минут температуру уменьшить до 180.
  8. Выпекать 35-40 минут, до сухой деревянной шпажки. Бисквит охладить и разрезать на необходимое количество коржей.

Приготовление крема:

Взбивала 400 г сметаны и 1 стакан сахара. Можно сделать 50/50 с домашней сметаной или добавить загуститель для сливок.

Сборка:
Коржи обильно смазывать кремом и добавить между ними либо чернослив, либо вишни.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com