Рецепты для хлебопечки » Хлеб, багет


Венский хлеб

Версия для печати

02 июля 2013, lenochek

молоко 250 мл.
сахар 40 гр.
соль 10 гр.
масло сливочное 60 гр.
дрожжи живые 15 гр.
яйца 2 шт.
мука 500 гр.


  • Венский хлеб

Венский хлеб

  1. В теплом молоке развести дрожжи и дать подняться шапочкой.
  2. Вылить в ведерко ХП, добавить сахар, яйца, просеянную муку. Выпекать не менее 3-х часов на программе сладкий хлеб или хрустящая корочка (у меня ХП СильверКрест, программа morbido или dolce), вес 1000 гр.
  3. Сливочное масло добавлять размягченным во время второго замеса.

Хлеб получается слегка сладковат, но очень вкусный.

Хлебопечка Silver Crest

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com