Закуски » Овощные


Икра кабачковая

Версия для печати

20 июня 2013, prosto_mama

лук 1 шт.
соус "Краснодарский" 2-3 ст. л.
сушеный базилик 1 ч.л.
кабачки 2 -3 шт.
морковь 1-2 шт.
петрушка 3 веточки
соль, перец 1/3 ч.л.



Икра кабачковая

  1. Кабачки почистить и порезать кубиками. Морковку потереть на терке. Лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Все обжарить на сковороде. Добавить немного воды и протушить до готовности. Посолить, поперчить.
  3. Добавить соус "Краснодарский" (чтобы икра получилась сладкой). Соус можно заменить томатной пастой или томатом, но тогда нужно добавить сахар.
  4. Добавить мелко нарезанную петрушку и базилик. Остудить. измельчить в блендере.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com