Выпечка » Печенье


Творожное печенье

Версия для печати

16 июня 2013, Tasha74

творог 300 гр.
мука 270 гр.
сахар 300 гр.
соль 1/3 ч.л.
сливочное масло 150 гр.
ванильный сахар 1 п.
сахарная пудра 50 гр.


  • Творожное печенье

Творожное печенье

Духовку включить на 180С.
Творог крупинчатый превратить в блендере в пастообразный.

  1. Творог соединить с размягченным сливочным маслом и размешать венчиком до однородности. Просеять часть муки и вымесить до очень мягкого теста, подсыпая муки столько, сколько нужно  (количество регулировать самостоятельно до получения мягкого теста).
  2. Разделить тесто на 3 равные части и раскатать прямоугольные пласты толщиной 0,8смю на столе, подпыляя поверхность мукой. Сверху посыпать равномерно сахаром (настоянным  на ванильных стручках (или с 1 пачкой ванильного сахара), кроме верхнего.
    Сложить пласты друг на друга. Аккуратно прокатить скалкой поверхность из трех слоев теста и сверху обсыпать сахаром.
  3. Вырезать полоски колесиком для пиццы.
  4. Класть на противень. И сразу же выпекать до готовности приблизительно 30мин. Печенье румяного цвета - хрупкое.
  5. Дать остыть печенью. Обсыпать щедро сахарной пудрой (это дополнительно для сладкоежек) и наслаждаться вкусом! 


0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com