Первые блюда » Супы, борщи


Зеленый красный борщ

Версия для печати

17 июня 2013, sem_utra

свекла 0,5 шт.
лук 0,5 шт.
говядина 300-600 гр.
щавель 1 пучок
морковь 1 шт.
картофель 3-4 шт.
томатная паста 3 ст.л.
яйцо 1 шт.



Зеленый красный борщ

  1. Сварить бульон из 300 гр говядины, 2 л. воды, лук, морковь и специи(добавляете то, что вам нравится: лавровый лист, перец горошком).
  2. Готовое мясо разрезать на мелкие кусочки и отправить обратно в бульон.
  3. Свеклу натереть на средней терке и добавить в бульон. Через 10 минут добавить порезанный кубиками картофель.
  4. В это время приготовить зажарку: лук порезать кубиками, обжарить до прозрачного цвета, добавить натертую на средней терке морковь и 3 ст.л. томатной пасты.
  5. Когда картошка будет почти готова добавить зажарку и сразу же порезанный полосками щавель.
  6. В конце приготовления борща добавить порезанное кубиками вареное яйцо.  

Приятного аппетита

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com