Десерты » Творожные


Десерт в полоску

Версия для печати

10 июня 2013, mandarinka

жирные сливки 500 г
сливочное масло 100 г
ванильный сахар 2 ч.л.
лесные орехи 100 г
домашний творог 600 г
темный шоколад 200 г
сахарная пудра 120 г
изюм 0,5 ст.



Десерт в полоску

1. В кастрюлю влить 100 гр. сливок, положить кусочки шоколада. Поставить на самый маленький огонь и нагревать до полного растворения шоколада. Остальные сливки взбить миксером в пену.

2. Изюм залить кипятком на 30 мин, затем воду слить, изюм обсушить. Лесные орехи выложить в чашу блендера и измельчить. Творог разделить на 2 части. В одну часть творога выложить 250 гр. взбитых сливок, ванильный сахар, половину мягкого сливочного масла и сахарной пудры, хорошо взбить блендером, а затем добавить изюм.

3. Во вторую часть творога выложить оставшееся масло и сливки, 40 гр. сахарной пудры и размягченный шоколад. Взбить и добавить размельченные лесные орехи.

4. Специальную форму выстелить марлей, предварительно смочив ее водой. Выкладывать слоями, чередуя темный и белый творог.  Затем закрыть концами ткани, положить блюдце, подходящее по размеру, и поставить тяжелый груз.

5. Пасху оставить при комнатной температуре на 2-3 ч, затем убрать на ночь в холодное место. 

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com