Закуски » Рыбные


Скумбрия домашнего посола

Версия для печати

26 мая 2013, Malenkaya83

уксус 1 ст.л.
соль 4 ст.л.
перец душистый 3 шт.
молотый кориандр 1 ч.л.
вода 1 л.
сахар 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
перец черный 4 шт.
скумбрия 1 шт.


  • Скумбрия

Скумбрия домашнего посола

  1. Скумбрию почистить (внутренности извлечь), отрезать голову, хвост, промыть.
  2. Сложить рыбу в эмалированную миску, залила рассолом, накрыть тарелкой и поставить на нижнюю полку холодильника.
  3. Через 3 дня достать, обмыть, порезать, подавать!
Примечание

* Скумбрия на вкус как из детства, очень похож на ту, которая  в металлических больших консервах  была.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com