Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Пирожки дрожжевые на кефире

Версия для печати

26 мая 2013, lenochek

яйца 2 шт.
сахар 60 гр.
кефир 200 мл.
маргарин (масло) 75 гр.
молоко для смазки 2 ст.л.
мука 600-650 гр.
дрожжи живые 25 гр.
соль 1-1,5 ч.л.
молоко 50 мл.
яйца для смазки 2 шт.


  • Вот такие красавцы

Пирожки дрожжевые на кефире

  1. В 50 мл теплого молоко развести живые дрожжи. 
  2. Маргарин (масло) растопить. Смешать сахар, яйца, соль, кефир. Добавить дрожжи с молоком и маргарин растопленный.
  3. В полученную смесь постепенно вводить просеяную  муку, замешивая гладкое эластичное, но не тугое тесто. Тесто получается мягким. Поставить на 1-1,5 ч.  в теплое место.
  4. Далее лепить пирожки с любой начинкой. Уложить пирожки на противень, застеленный смазанным пергаментом, обмазать (2 яйца+ 2 ст.л. молока), поставить на 30 мин в теплое место. Далее выпекать при 180 градусах 20 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com