Вторые блюда » Свинина


Мясные зразы с яйцом и капустой

Версия для печати

23 мая 2013, prosto_mama

яйцо куриное 1 шт.
лук 1/2 шт.
соль, перец 1/6 ч.л.
фарш свино-говяжий 500 гр.
капуста 100-150 гр.
перепелиные яйца 15 шт.



Мясные зразы с яйцом и капустой

  1. Отварить перепелиные яйца, очистить.
  2. Лук нарезать мелко, капусту  - тонкой соломкой. Капустой мы заменяем хлеб, который обычно кладут в котлеты. Так сочнее и полезнее. Капусту лучше брать молодую, она не такая жесткая. Лук и капусту перемешать с фаршем, добавить яйцо, соль, перец.
  3. Сформировать лепешки из фарша и завернуть в них перепелиные яйца.
  4. Выложить зразы в рукав, немного смазанный подсолнечным маслом.
  5. Запечь в духовке. За 15 мин. до готовности разрезать рукав, чтобы зразы подрумянились.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com