Выпечка » Блины, оладьи


Панкейки со сметанным кремом и клубничкой

Версия для печати

22 мая 2013, evsyukovolga

сахар 50 мл.
мука 1 ст.л.
загуститель "сметанфикс" 1 ч.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 0,5л.
корица 0,5 ч.л.
сметана 25% 150 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.


  • 1
  • 2

Панкейки со сметанным кремом и клубничкой

  1. Белки отделить от желтков, белки взбить с 2 ст. ложками сахара до густых пиков( как на бисквит).
  2. Желтки смешать с сахаром, молоком, корицей и мукой муки чтоб тесто получилось не густое, реже чем на оладьи) по желанию можно добавить 1 ст. ложку сметаны.
  3. Взбить миксером, в готовую смесь добавить взбитые белки и перемешать лопаткой до однородности.
  4. Жарить на медленном огне  по 2-3 ст. л. теста на 1 блин,
  5. сметану взбить с ванильным сахаром, загустителем и сахаром.
  6. На готовый блинчик намазать сметанный крем выложить нарезанную клубнику и накрыть блинчиком.

Приятного аппетита

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com