Рецепты для мультиварки » Вторые блюда


Бефстроганов

Версия для печати

18 мая 2013, elena88

Лук 2 шт.
Томатная паста 2 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Говядина (филе) 0,5 кг.
Мука 1 ч.л.
Масло сливочное 50 гр.
Соль, перец молотый 1/6 ч.л.



Бефстроганов

  1. Говядину (желательно филейную часть) нарезать на ломтики толщиной 2 см и хорошенько отбить до толщины 0, 5 см. Затем нарезать полосками длиной около 3 см.
  2. Лук нарезать достаточно мелко. На 500 гр. мяса идет 2 средних луковицы. 
  3. Обжарить на раскаленном огне вместе с луком, чтобы не пустило сок, в смеси растительного и сливочного масла.
  4. Посыпать мукой- 1 ч.л., перцем и солью.
  5. Добавить сметану приблизительно 100 г и 2 чайных ложки томатной пасты.
  6. Все сложить в чашу мультиварку и тушить 1 час.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com