Вторые блюда » Морские деликатесы


Паэлья с морепродуктами

Версия для печати

26 апреля 2013, Tatiys

мидии 100 гр.
стручковая фасоль 100 гр.
лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
оливковое масло 2-4 ст.л.
пропаренный рис 1 ст.
креветки 100 гр.
чеснок 2 дольки
кабачок 1/2 шт.
приправа для морепродуктов 1/4 ч.л.


  • Морская паэлья

Паэлья с морепродуктами

  1. В кипящую воду поместить рис, отварить до готовности (не переваривать).
  2. На сковороде по отдельности обжарить овощи, морепродукты до полуготовности.
  3. Соединить овощи с рисом и посолить, приправить. Немного потушить все вместе.
  4. Подавать горячим с зеленью, украсив целыми креветками. 


Примечание

* Паэ́лья (кат. Paella, произносится «паэйа», лат. patella - «сковорода») — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут  добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com