Выпечка » Торты


Торт "Рыжик" с сюрпризом

Версия для печати

20 апреля 2013, SeaLadyElena

яйцо 2 шт.
мука 3,5 ст.
сода 2 ч.л.
мед 2 ст.л.
вареная сгущенка 1 банка
зефир 300 гр.
сахар 1 ст.
сливочное масло ( для коржей) 100 гр.
уксус 1 ст.л.
сливочное масло (для крема) 400 гр.
банан 2-3 шт.



Торт "Рыжик" с сюрпризом

  1. Тесто для коржей готовится на водяной бане (последовательность продуктов : сливочное масло и сахар растворяем, постоянно помешиваем, потом добавляем яйца, мед, соду). 
  2. Когда масса станется однородной, добавляем муку, замешиваем тесто (получается густым), поделить на 10 коржей (можно на 5-6, тогда коржи будут толще). 
  3. Стол присыпаем мукой и раскатываем коржики. Я делаю на форму диаметром 26 или 28. 
  4. Перед выпеканием каждого коржа, форму щедро присыпаем мукой, чтобы коржи хорошо снимались после выпечки. Сырой корж в нескольких местах прокалываем вилкой, чтобы не вздувались.
  5.  Выпекать при 180-200 градусов 3-5 минут в зависимости от толщины коржика до румяности. 
  6. Для крема взбить масло со сгущенкой. 
  7. Банан и зефир порезать дольками. 
  8. Каждый корж промазываем кремом, чередуя один корж зефир, след банан...
  9. Украшаем тортик орешками, шоколадной стружкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com