Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Пирог "Утренняя роса"

Версия для печати

04 апреля 2013, Malenkaya83

Сахар 150гр
Сметана 150гр
Мука 300гр
Какао 2ст.л
Сахар (для шариков) 3ст.л
Кокосовая стружка (для шариков) 40гр
Яйцо (для крема) 1шт
Мука (для крема) 2ст.л
Миндальные хлопья 100 гр
Маргарин 200гр
Яйцо 3шт
Молоко 3ст.л
Разрыхлитель 10гр
Творог (для шариков) 200гр
Яичный желток (для шариков) 1шт
Молоко (для крема) 2ст
Сахар (для крема) 150гр
Ванилин (для крема) 1 п



Пирог "Утренняя роса"

  1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
    Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
  2. Мягкий маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить. Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
  3. В смазанную маслом форму выложить половину теста. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
  4. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
  5. Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
  6. Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема.
  7. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать миндальными хлопьями.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com