Выпечка » Печенье


Постные медовые коржики с бананом и арахисом

Версия для печати

07 мая 2013, gorochina

мед 3 ст.л.
соль 1\8 ч.л.
мука 2 ст.
арахис 50г.
банан 1 шт.
сахар 1 ст.
разрыхлитесь 1,5 ч.л.



Постные медовые коржики с бананом и арахисом

  • Арахис поджарить на сухой сковороде. Измельчить в блендере, но не в пыль.
  • Подготовленный банан перетереть с сахаром, солью и поставить на медленный огонь, помешивая до растворения сахара. Масса не должна потемнеть!
  • Добавить разрыхлитель, помешивать. Когда масса побелеет и увеличится в объеме, снять с огня.
  • В теплую банановую массу добавить мед, мешать до полного растворения меда.
  • Добавить просеянную муку и замесить тесто, чтоб оно не липло к рукам.
  • Готовое тесто раскатать в пласт (около 1 см), вырезать формой печенье. Переложить на противень выстеленный бумагой.
  • Печенье смазать водой кулинарной кистью и посыпать рубленым арахисом, немного вдавливая орехи. При желании немного присыпать сахаром.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при ср. температуре около 10 мин.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com