Закуски » Овощные


Фаршированные грибы

Версия для печати

01 апреля 2013, prosto_mama

шампиньоны 12-14 шт.
грудка курина 1 шт.
сметана 2 ст. л.
масло ростительное 30 мл.
молотая гвоздика 1/6 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
лук 1 шт.
ананасы консервированные 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
зелень петрушки 1 веточка
белый перец 1/6 ч.л.



Фаршированные грибы

  1. Куриную грудку и лук нарезать мелкими кубиками. На горячем растительном масле слегка обжарить лук.
  2. Добавить мелко нарезанное куриное филе и на слабом огне обжаривать, помешивая.
  3. У шампиньонов обрезать ножки, мелко нарубить и добавить к мясу.
  4. Прожарив все 5 минут, положить мелко нарезанные ананасы, сметану и половину тертого сыра. Приправить начинку по вкусу гвоздикой, перцем и солью, добавить большую часть нарезанной зелени петрушки и перемешать.
  5. Шляпки шампиньонов наполнить начинкой, посыпать оставшимся сыром.
  6. Выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при 160 градусах около 15 мин.
  7. При подаче посыпать сверху оставшейся петрушкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com