Вторые блюда » Рыба


Лосось со сливочно-укропным соусом

Версия для печати

31 марта 2013, Cantucci

соль 1/4 ч.л.
смесь перцев 1/6 ч.л.
сливочное масло 20-50 гр.
укроп 2 веточки
лосось 2 стейка
розмарин 1/2 ч.л.
лимон 1/2 шт.
сливки 50 мл.
чеснок 1 долька


  • Лосось

Лосось со сливочно-укропным соусом

  1. Лосось запечь в фольге, предварительно стеки немного посолить, присыпать розмарином и смесью перцев.
  2. После запекания сбрызнуть рыбу лимонным соком.
  3. Соус. Сливки заварить на сковороде, немного смазать оливковым маслом, туда немного лимонного сока, немного чеснока мелко натертого, соль, перец, укроп (можно  как со свежим, так и с сухим). Если добавить столовую ложку белого вина, тогда не использовать чеснок.
  4. Лосось подавать со сливочно-укропным соусом!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com