Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Капустный пирог

Версия для печати

31 марта 2013, Malenkaya83

белокочанная капуста 1,3 кг.
томатная паста 3 ст.л.
специи 1/4 ч.л.
сметана 0,5 л.
соль 1/4 ч.л.
черный молотый перец 1/6 ч.л.


  • Капустный пирог
  • Капустный пирог

Капустный пирог

  1. Определитесь какой степени готовности капусты вы любите (мягкую, тушеную, хрустящую и т.д.) и приступайте к приготовлению.
  2. Если не хрустящую, то вырезать из капусты кочерыжку, положить капусту в горячую воду и поставить вариться на среднем огне минут 10-15. Достать, пусть немного остынет. Разобрать капусту на листочки, они стали податливыми и сделать это будет легко.
  3. Обязательно слить остатки воды - жидкость в пироге не нужна.
  4. Сделайте соус: смешайте сметану, томатную пасту, соль, специи, перец.
  5. На дно формы выложите капустные листы, сверху пару ложек соуса, снова листы и так чередовать до заполнения формы. Капустные листы немного прижимать, чтоб пирог был плотнее. Последний слой из соуса.
  6. накрыть крышкой или фольгой, если нет крышки для формы.
  7. Отправить в разогретую духовку при 180 градусах. Запекать часа 2.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com