Определитесь какой степени готовности капусты вы любите (мягкую, тушеную, хрустящую и т.д.) и приступайте к приготовлению.
Если не хрустящую, то вырезать из капусты кочерыжку, положить капусту в горячую воду и поставить вариться на среднем огне минут 10-15. Достать, пусть немного остынет. Разобрать капусту на листочки, они стали податливыми и сделать это будет легко.
Обязательно слить остатки воды - жидкость в пироге не нужна.
На дно формы выложите капустные листы, сверху пару ложек соуса, снова листы и так чередовать до заполнения формы. Капустные листы немного прижимать, чтоб пирог был плотнее. Последний слой из соуса.
накрыть крышкой или фольгой, если нет крышки для формы.
Отправить в разогретую духовку при 180 градусах. Запекать часа 2.