Выпечка » Другое


Вергуны на кефире

Версия для печати

30 марта 2013, mamaple

сахар 300 гр.
сода 1 ч.л.
уксус 1 ст.л.
кефир 400 мл.
яйца 3 шт.
лимонная кислота 1/8 ч.л.
мука -


  1. Взбить яйца с сахаром, добавить кефир (или кислое молоко), соду, гашенную уксусом, муку, лимонную кислоту.
  2. Перемешать, тесто не должно быть крутым, когда уже не липнет к рукам, пусть немного полежит, но главное, чтоб оно было мягеньким, а потом при лепке уже мукой присыпать, чтоб не липло. Муки добавить по состоянию теста.
  3. Сформировать вергуны, обжарить в большом количестве масла.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com